Hovshaga Pizzeria - En kebab ibland oss

Vi åker norrut till en av Växjö´s mest expansiva och lattemorsatäta stadsdelar, Hovshaga. I hjärtat av Hovshaga hittar vi Hovshaga Centrum där Hovshaga Pizzeria ligger precis bakom ICA Hovshaga. På det lilla piazza torget möts vi av en tämligen tom uteservering, vilket inte är ovanligt under denna årstid. Vi kliver från den kalla men vackra höstdagen in i pizzeriavärmen. 90-talet slår emot oss som en höststorm i den mahogny smyckade lokalen.

Bildtext

Som första kvinnliga jurymedlem har vi idag Martina med oss. I den ofta mansdominerande kebabbranchen är det alltid nyttigt med en kvinnas syn på kebab.   

Förvånade men glada, hittar vi ett fönsterbord som mäktar med hela sällskapet. Vi slår oss förväntansfullt ner och avnjuter salladsbuffén medans våra beställningar tillreds. Vi lägger märke till att större delen av klientelet består av kvinnor. Inredningen verkar vara en kvarleva från det strikta 90-talet. Man har dock ansträngt sig med att utsmycka lokalen med både akvarium och casinoavdelning. Dagens rätter var kebabpizza, kebabtallrik, kebabrulle och kebab i bröd.

+

Barnvänligt

Förortscentralt

Rikligt med fönsterplatser

Stora portioner

Mycket bra kebabkött

-

Otydlig priskommunikation (ingår läsk?)

90-tals inredningen

Läget, svårt att hitta

Så tyckte juryn
Juryn var rörande överens om kebabköttets utmärkta kvalitet. Lagom grillat, fint tuggmotstånd och bra sälta. Det blev desto mer diskussioner om övriga ingredienser. Vi upplevde rätterna något färglösa, fantasilösa och sammansättningen höll en betydligt lägre kvalitet. Den luftiga lokalen har ett rikligt ljusinsläpp och vi kan bara ana hur stämningen höjs till topp när baren börjar servera sprit för 15kr/cl. 

Betyg (0-5 fefferonis)

Kebab: 4
Vägrillad, fin färg, bra sälta, inget fett

Sås: 3
Bra konsistens men något smaklös 

Pris: 2
Långt att köra, dricka ingick inte, otydlig prissättning

Service/miljö: 3

Utsikt mot Carema, 90-talskänslan

Totalbetyg: 3,0