Pizzeria Elvan –Snygg, sexig och kebab

Vi vill börja med att be om ursäkt för det sena inlägget och dementera att det skulle ligga någon form av magsjuka bakom. Nog om det. 

Elvan ser inte mycket ut för världen så här års.

Man brukar säga att man ska hålla sin snabbmat nära men sin kebab närmast. Detta stämmer väl in på Pizzeria Elvan som ligger på i11-området, en jaktmark i direkt anslutning till vårt kontorskomplex. Enligt egen utsago är detta "Växjös snyggaste pizzeria" men kan den konkurrera med kebabgrottan Alibaba rent estetiskt? Tillåt oss tvivla.

Juryn är idag fulltalig igen och dagen till ära har vi en gästjurymedlem med oss, ingen mindre än Växjös okrönte bläckpatronkung! (ska inte förväxlas med Kebabkungen som är något helt annat) Det ska komma visa sig att vår gäst har en fundamentalistisk approach till kebabätandet. En bokstavs-kebab-troende skulle någon kanske säga. Vi återkommer till det...

Trots att vi är i god tid innan lunch så är lokalen redan välfylld. Med en lättandes suck konstaterar vi att ett fönsterbord som kan sluka hela sällskapet är ledigt. Klientelen håller en god variation och grovarbetare, vallfärdande slipsnissar och Mediamarktanställda mumsar sida vid sida som om det inte fanns en morgondag. Inredningen är som hämtad ur en geologs våta pojkdrömmar. Schifferkakel möter en massiv fondvägg i bohuslänsk granit och en beställningsdisk som huggen ur mörkaste Onyx. Det hela kryddas med knarkkartell-liknande röda lampor. Taglinen "Växjös snyggaste pizzeria" är inte helt utan grund.

Växjös snyggaste?

Beställningarna är denna gång tungt viktad mot kebabtallrik. Enbart en av deltagarna väljer att gå mot kebabsåsströmmen och beställer in en kebabpizza. Lite otippat är det också den som anländer först av rätterna till vårt bord, vilket inte är vanligt i dom här sammanhangen. Pizzan visade sig vara ett riktigt mästerverk!  I och med dess snabba ankomst skulle man kunna tro att det är ett havsverk, men icke. Smakfullt dekorerad med såväl gurka, rödlök, jalapenjos och senapskål (även känt som "Eruca sativa" eller "Ruccola"). En stund senare anländer kebabtallrikarna som vid en första anblick ser välkomponerade ut men lite små till storleken.  Lyckligtvis verkar det bara vara en synvilla, kanske på grund av den rikliga mängden av sallad, och hos alla infinner sig en behaglig kebabmättnad. Förutom den välpimpade pizzan så var såsen den största överraskningen. "Äntligen en stark sås värd namnet!" utbrast en deltagare euforiskt mellan tuggorna. 

Tillbaka till vår gäst. Några av oss hade tidigare upplevt det som nu skulle ske, andra hade trott att det var en urban legend. En skröna. Hittepå. Vår gäst reser sig från sin plats, tre-fyra snabba steg, en snabb rörelse, tre-fyra snabba steg tillbaka, en snabb handrörelse, flera svepande rörelser över kebabtallriken. Allt är över på kortare tid än det tar att klä folien av en kebabrulle. Hen har sprutat k e t c h u p på kebabtallriken! Felix ketchup! Detta var ett nytt extremt beteende vi fick uppleva på nära håll och det tackar vi för. Vi är absolut inga kebabsnobbar och alla äter sin kebab precis som dom själva vill men detta är inget beteende som vi uppmuntrar.

Senare på eftermiddagen rapporterade gästen "visst gastryck efter lunchen.." och vi säger bara: kebabgudarna har sagt sitt! :-)

Xtreme kebab eating.

+
Trevligt bemötande

Känsla för feeling vad gäller inredningen
Den starka såsen
Uppläggningen

Rent och fräscht

-

Lite dåligt med sås

Så tyckte juryn
Mycket välkomponerat innehåll och fler ingredienser än på standardkebaben. Allt, från kebab till personal, håller en mycket hög klass. Stället är rent och snyggt och var vi tvungna att genomgå open-heart-surgery på ett kebabställe så hade valet varit enkelt. Elvan kommer bli svårslagen i framtida Kebabjakter.

Betyg (0-5 fefferonis)

Kebab: 5
Perfekt grillning och smak.

Sås: 5
Vanliga såsen är riktigt bra och den starka såsen(stark på riktigt) pressar upp betyget till max.

Pris: 3
Inte dyrt med tanke på kvalitén men absolut inte billigt. Minus att inte premiumläsk ingår i lunchen.

Service/miljö: 5
Oerhört trevlig personal, speciellt ägaren(tror vi), fräscht, rent och snyggt. 

Totalbetyg: 4,5